我相信，这辈子在短暂的旅英岁月中做饭的次数，远比生活在狮城半辈子做饭的次数还要多。那时，做饭还真是一件无奈的事。虽然英国不乏外卖服务，超市里的即时餐也不胜枚举，不过基于健康和经济考虑，还是选择了自己做饭。如今回顾，倒惊觉那是挺幸福的。毕竟，下班之后，仍然有精力下厨做饭果腹。虽然晚餐过后，必须继续在家工作。
然而，工作一天后还要下厨的生活，在投奔英国之前是绝对无法想象的。每日十二小时的工作时间，还不包括星期六的工作时。只能是，精。疲。力。尽。因此，也深能体会双双出外打拼的狮城夫妇为何如此依赖女佣的帮忙。
英国同事都属中产阶级以上的人。然而，当中雇佣兼职帮工打理家务事是少之又少的。不管单身与否，同事下班后回家做饭是正常的事。已婚女同事亲自照顾子女，打理家务也是理所当然的。经济能力非常宽裕的W便是如此兼顾执鞭工作以及照料两名子女的。工作上也仍然一丝不苟。
英国人没狮城子女那般“幸福”，可聘用女佣。怎么说，英国拥有最低薪金制来保护劳动力。以2012年最低薪每小时六英镑（21岁以上）来计算，每天工作八小时，一周五日，一个月下来的女佣开销就可高达近一千英镑。即使对中产阶级，这并不是一笔小数目。
同样的职衔，在英国和狮城国度里，工作量的落差是天渊的。在英国执鞭的那些年，几乎所有的工作时间都倾注在学生身上而不是为了粉刷学校和教育部的门面的一堆无关乎学生学习素质的事项上，是极度幸福、有意义的事。也因为如此，即便忙碌，也不会精疲力尽。即使回到家，还是有足够的精力下厨做饭。
